Langkah Memasak

1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum, tuang kaldu, aduk sampai mendidih.
2. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, tambahkan tahu, aduk rata.
3. Tambahkan ABC kecap manis rasa mantap, ABC kecap asin, garam dan merica, aduk sampai matang.
4. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk sampai meletup-letup.
5. Menjelang diangkat, masukkan ABC minyak wijen, daun bawang dan seledri, aduk rata, sajikan selagi hangat.
6. Aduk masakan harus perlahan agar tidak terkena tahu, karena tahu sutra mudah hancur.