Langkah Memasak

1. Panaskan broiler untuk tinggi dan tempatkan rak 20 cm dari sumber panas.
2. Potong ayam setengah horizontal. Potong dengan tebal yang sama sebesar 1 cm.
3. Taruh ayam di atas nampan. Sebar dengan mayones dan mustard, taburi dengan garam dan merica.
4. Taburi dengan remah-remah roti panko, tekan supaya lekat. Semprot dengan minyak.
5. Rebus selama 8 menit atau sampai keemasan.
6. Sajikan dengan salad dan roti roll berkulit keras.