Bahan Memasak
- 250 gr conchiglie/pasta kerang
- 3 sdm minyak kedelai happy soya oil
- 2 siung bawang putih, cincang
- 50 gr bawang bombay, cincang
- 175 ml kaldu sayuran
- 5 sdm saus tomat indofood
- 2 lembar daun salam
- 2 sdt daun oregano kering
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada hitam/merica hitam,bubuk
- 1 sdt garam
- 1 buah paprika hijau, potong kotak kecil
- 1 buah paprika merah, potong kotak kecil
- 200 gr tuna kaleng, serpih kasar
- 1 sdt air jeruk lemon
- 1 sdt daun peterseli, cincang untuk taburan
- 50 gr keju cheddar, parut
Langkah Memasak
- Rebus pasta dalam 1,5 liter air yang sudah ditambah sedikit garam hingga matang sedang (al dente), angkat,tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan kaldu, saus tomat indofood,daun salam oregano, gula pasir, merica hitam dan garam. Aduk hingga bumbu rata.
- Tambahkan paprika hijau,paprika merah,tuna,pasta rebus,air jeruk lemon dan peterseli cincang. Aduk rata. Angkat.
- Taruh adonan pasta dalam pinggan tahan panas, taburi dengan keju cheddar yang telah diparut. Panggang sebentar dalam oven panas hingga keju kekuningan. Angkat, sajikan hangat.
