Langkah Memasak

1. Panaskan panggangan atau grill pan panas tinggi menengah.
2. Masukkan 1 sendok makan minyak zaitun lebih dari dada ayam dan bumbui dengan garam dan merica. Taburkan bumbu Italia atas ayam.
3. Taruh ayam di panggangan dan masak selama 3-5 menit per sisi, atau sampai matang. Waktu pengolahan akan bervariasi tergantung pada ketebalan dada ayam Anda.
4. Ketika ayam dilakukan atas dengan sepotong keju mozzarella dan masak selama 1 menit lagi.
5. Angkat dari panggangan dan tempatkan dada ayam di piring. Taro setiap ayam diatasnya dengan 1 iris tomat, iris tipis kemangi dan garam dan merica secukupnya. Bubuhkan dengan glaze balsamic dan sajikan.