Langkah Memasak

1. Panaskan minyak, tumis ABC sambal masak, bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum.
2. Tambahkan daun pepaya.
3. Masukkan ABC sardines saus tomat, garam, dan gula pasir. Tuang kuah ABC sardines saus tomat dan santan. Masak hingga meresap, sajikan.
4. Agar daun pepaya tidak terlalu pahit, tambahkan segenggam tanah lempung ke dalam rebusan daun pepaya. Lalu cuci bersih, kemudian rebus kembali di dalam air bersih.
5. Bila ingin daun pepaya tetap berwarna hijau, tambahkan baking powder ke dalam rebusan.